Die Bezeichnung der Schule wechselte in den zurückliegenden Jahrzehnten immer wieder aus verschiedenen Anlässen.
Die über 50-jährige Bezeichnung "Landfrauenschule" hat den Ort Kupferzell nachhaltig geprägt. Noch heute spricht man von der Landfrauenschule, wenn vom Schloss, von der Schule die Rede ist. Auch unter den ehemaligen Schülerinnen der früheren Generationen ist dieser Name fest verwurzelt.
Am 1. Dezember 1997 wurde die Fachschule für Landwirtschaft neu eröffnet und gleichzeitig die Namensänderung der Schule vollzogen. Im Rahmen der vorangegangenen Verwaltungsreform waren die Fachschulstandorte in Baden-Württemberg konzentriert und mehrere Fachschulen für Landwirtschaft geschlossen worden.
Die derzeitige Namensänderung kam infolge des Wechsels der Schulträgerschaft zum 1. Januar 2005 zustande. Im Rahmen der Verwaltungsreform ging die ehemalige Staatliche Akademie an den Hohenlohekreis über. Zwischen dem Land Baden-Württemberg, dem Hohenlohekreis und dem Landkreis Schwäbisch-Hall wurde darüber eine spezielle Vereinbarung getroffen.